Nie masz czasu na długie gotowanie, ale chcesz zjeść coś pysznego i sycącego? Pierś z kurczaka w sosie to idealne rozwiązanie na szybki obiad. Delikatne mięso w aromatycznym sosie to doskonała propozycja dla całej rodziny. Sprawdź nasz przepis i przekonaj się, jak łatwo można przygotować to danie!
Składniki:
- 2 filety z piersi kurczaka
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200 ml śmietanki 18%
- 100 ml bulionu drobiowego
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
- Przygotowanie kurczaka: Pierś z kurczaka umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki lub plastry. Dopraw solą, pieprzem i suszoną bazylią.
- Smażenie: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Podsmaż kurczaka na złoty kolor z obu stron, a następnie zdejmij z patelni.
- Przygotowanie sosu: Na tej samej patelni zeszklij drobno posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodaj bulion drobiowy i śmietankę. Wymieszaj i zagotuj.
- Połączenie składników: Do sosu dodaj musztardę oraz podsmażone kawałki kurczaka. Gotuj całość na małym ogniu przez około 10 minut, aż mięso stanie się miękkie i nasiąknie smakiem sosu.
- Podanie: Gotowe danie podawaj z ryżem, makaronem lub puree ziemniaczanym. Możesz posypać je świeżą natką pietruszki dla lepszego smaku i wyglądu.
Dlaczego warto wypróbować ten przepis?
- Szybki i łatwy – gotowy w mniej niż 30 minut.
- Uniwersalny – pasuje do różnych dodatków, takich jak ryż, kasza czy makaron.
- Pełen smaku – kremowy sos i aromatyczne przyprawy sprawiają, że kurczak jest wyjątkowo soczysty.
- Idealny na każdy dzień – świetnie sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na elegancką kolację.
Pierś z kurczaka w sosie to danie, które nigdy się nie nudzi. Wypróbuj ten szybki przepis i ciesz się pysznym, domowym obiadem bez zbędnego wysiłku!
