Sałatka z jajkiem, szynką i ogórkiem to proste, smaczne i sycące danie, które idealnie sprawdza się zarówno na co dzień, jak i na różne okazje. Dzięki swojemu prostemu składowi i szybkiemu przygotowaniu, jest doskonałym wyborem na lunch, kolację czy spotkanie ze znajomymi. Oto jak przygotować tę pyszną sałatkę!
Składniki:
- 4 jajka
- 200 g szynki (np. wędzonej lub gotowanej)
- 2 średnie ogórki (najlepiej gruntowe)
- 1 mała cebula (opcjonalnie)
- 1 łyżka musztardy
- 2 łyżki majonezu
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
- Przygotowanie jajek: Jajka ugotuj na twardo. Włóż je do garnka z wodą, zagotuj, a następnie gotuj przez około 10 minut. Po ugotowaniu, obierz je ze skorupek i pokrój w kostkę.
- Przygotowanie pozostałych składników: Szynkę pokrój w kostkę, ogórki obierz i również pokrój w kostkę. Jeśli zdecydujesz się na cebulę, posiekaj ją drobno.
- Mieszanie składników: W dużej misce wymieszaj jajka, szynkę, ogórki i cebulę (jeśli jej używasz).
- Przygotowanie sosu: W małej miseczce wymieszaj majonez z musztardą. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Połączenie: Dodaj sos do miski z warzywami i jajkami. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Serwowanie: Sałatkę można podać od razu, ale dla lepszego smaku warto wstawić ją na chwilę do lodówki, aby smaki się przegryzły.
Wskazówki:
- Jeśli chcesz, możesz dodać do sałatki odrobinę świeżego koperku lub pietruszki, aby nadać jej świeżości.
- Sałatkę możesz również urozmaicić dodając kawałki żółtego sera lub papryki.
Ta sałatka jest nie tylko smaczna, ale także pełna wartości odżywczych. Jajka dostarczają białka, a ogórki i szynka dodają smaku i chrupkości. To danie idealnie wpisuje się w codzienną dietę, zapewniając uczucie sytości na dłużej.
